Ristorante Le Tre Civette


PIATTI SU PRENOTAZIONE
(Avvisare almeno un paio di giorni prima)



Piatto tipicamente invernale
costituito da una salsa calda
a base di acciughe, olio e aglio
in cui intingere verdure cotte e crude.
Piatto tipico piemontese composto da
carni e verdure imapnate e frutta, pavesini
e amaretti pastellati.
Fonitna, latte e uova in una gustosa crema
in cui intingere bocconcini di pane e polenta.
Tre antipasti
un assaggio di due primi
una carne con contorno
proposti da noi, e
il dolce a scelta.
   

Da venerdì 10 a cena

incominceremo a proporre

la zuppa di ajucche

Salvo disponibilità

( consigliata la prenotazione)  

 

Menù degustazione
FLAN DI TARASSACO CON FONDUTA
CASTAGNE AL PROFUMO DI MIELE CON PANE AI CEREALI, LARDO E BURRO
GRATIN DI FUNGHI E PATATE CON SALSINA AL POMODORO
* * *

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO,STRACCHINO E BIRRA

RAVIOLI ALLE ERBE DI CAMPO,CON BURRO E SOFFRITTO
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SCALOPPE ALLE ERBE E VINO BIANCO

PATATE AL FORNO

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DOLCE DELLA CASA A SCELTA


€ 25,00 bevande escluse





ALCUNE PROPOSTE NEL MENÙ ALLA CARTA



RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO,STRACCHINO E BIRRA
TAGLIATELLE AL RAGù DI ANATRA
GNOCCHETTI DI ORTICHE CON SPECK E CREMA DI ORTICHE

POLENTA CONCIA

RAVIOLI ALLE ERBE DI CAMPO CON BURRO E SOFFRITTO

 

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TAGLIATA DI MANZO AI FERRI CON RUCOLA,GRANA E GLASSA AL BALSAMICO

FILETTI DI CERNIA IN CROSTA DI MAIS E PISTACCHI AL FORNO

SCALOPPE ALLE ERBE E  VINO BIANCO 

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MILLEFOGLIE CON CREMA AL CIOCCOLATO E CREMA ALLA NOCCIOLA
MERINGA CON CREMA AL CIOCCOLATA E COULIS DI FRAGOLE

MILLEFOGLIE CON CREMA AL CIOCCOLATO E CREMA AL TORRONCINO
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SORBETTO ALLE PERE E CALVADOS

SORBETTO ALLA SALVIA E LIMONE

ZABAGLIONE CALDO CON BISCOTTINI NOSTRANI