Ristorante Le Tre Civette


PIATTI SU PRENOTAZIONE
(Avvisare almeno un paio di giorni prima)



Piatto tipicamente invernale
costituito da una salsa calda
a base di acciughe, olio e aglio
in cui intingere verdure cotte e crude.
Piatto tipico piemontese composto da
carni e verdure imapnate e frutta, pavesini
e amaretti pastellati.
Fonitna, latte e uova in una gustosa crema
in cui intingere bocconcini di pane e polenta.
Tre antipasti
un assaggio di due primi
una carne con contorno
proposti da noi, e
il dolce a scelta.
   

 

Menù degustazione
FLAN BICOLORE DI CAROTE E SPINACI CON FONDUTA
CROISSANT DI SALSICCETTA,SENAPE E SPINACINI
CREME CARAMEL DI PARMIGIANO CON CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE
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RISOTTO AI IRTILLI E BRACHETTO CON FONDUTA DI PARMIGIANO ALLO ZAFFERANO

CHIOCCIOLE (PASTA DI GRAGNANO) CON VELLUTATA DI POMODORI,MELANZANE E PESCE SPADA
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ROAST BEEF CON SALSINA ALL'ACETOSA

PATATE AL FORNO

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DOLCE DELLA CASA A SCELTA


€ 25,00 bevande escluse





ALCUNE PROPOSTE NEL MENÙ ALLA CARTA



RISOTTO AI MIRTILLI E BRACHETTO CON FONDUTA DI PARMIGIANO ALLO ZAFFERANO

GNOCCHETTI DI ORTICHE CON SPECK E CREMA DI ORTICHE 

CHIOCCIOLE CON VELLUTATA DI POMODORI, MELANZANE E SPESCE SPADA

 

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TAGLIATA DI MANZO AI FERRI CON SPINACINI FRESCHI,DATTERINI DORATI  E GLASSA AL BALSAMICO

FILETTI DI CERNIA IN CROSTA DI MAIS E PISTACCHI AL FORNO

SCALOPPE CON  POMODORO,RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

ROAST BEEF
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GELATO ALLA CREMA CON  COULIS DI FRAGOLE

MERINGA CON CREMA AI PISTACCHI E CIOCCOLATA CALDA


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SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO

SORBETTO ALLA SALVIA E LIMONE

ZABAGLIONE CALDO CON BISCOTTINI NOSTRANI