Ristorante Le Tre Civette


PIATTI SU PRENOTAZIONE
(Avvisare almeno un paio di giorni prima)



Piatto tipicamente invernale
costituito da una salsa calda
a base di acciughe, olio e aglio
in cui intingere verdure cotte e crude.
Piatto tipico piemontese composto da
carni e verdure imapnate e frutta, pavesini
e amaretti pastellati.
Fonitna, latte e uova in una gustosa crema
in cui intingere bocconcini di pane e polenta.
Tre antipasti
un assaggio di due primi
una carne con contorno
proposti da noi, e
il dolce a scelta.
   

 

Menù degustazione

COTECHINO CON PURE' AL TIMO E ROSMARINO
CASTAGNE AL PROFUMO DI MIELE CON PANE AI CEREALI, LARDO E BURRO
SFOGLIA CON CAVOLI,SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA

* * *

RISOTTO AI CARCIOFI E GORGONZOLA DELICATO

RAVIOLI ALL'AGNELLO E TIMO
* * * 

CERVO AL VINO ROSSO

POLENTA

* * *

DOLCE DELLA CASA A SCELTA


€ 25,00 bevande escluse





ALCUNE PROPOSTE NEL MENÙ ALLA CARTA


ZUPPA VALPELLINESE
RISOTTO AI CARCIOFI E GORGONZOLA DELICATO
BUSIATE CON PESCESPADA ,ZUCCHINE E VELLUTATA DI POMODORINI
GNOCCHI DI PATATE CON  ZUCCA ,SALSICCETTA E  AMARETTI

RAVIOLI ALL'AGNELLO E TIMO


* * *

SOTTOFILETTO AI FERRI AI DUE RADICCHI E GLASSA AAL BALSAMICO
CERVO AL VINO ROSSO
FILETTI DI BRANZINO AL FORNO CON POMODORINI, OLIVE E CAPPERI

SCALOPPE AI MANDARANCI E PORRI ,SFUMATE AL VERMOUTH

* * *

MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY E CREMA AI PISTACCHI
STRUDEL DI MELE CON GELATO ALLA CREMA
SFORMATINO AL CIOCCOLATO E AMARETTI
* * *

SORBETTO ALL'ARANCIA E CAMPARI

SORBETTO ALLA SALVIA E LIMONE

ZABAGLIONE CALDO CON BISCOTTINI NOSTRANI